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高知マルシマは「丸島しょうゆ」を基軸商品においた卸・小売の販売会社として５０年余間、営業活動を致しております。 高知マルシマは、一番大切に思うことは「健康である」という事であり、そして『健康な暮らしは健康な食事から始まる』をモットーに、皆様に「心と身体にやさしい食生活」をご提案致し、その毎日の食の基本「安心」と「美味しい！」にこだわり、有機ＪＡＳ認定商品や純正食品等を始めとした優良商品をご紹介・お届け致しております。
| 新着商品 |
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品名 土佐のしょうが紅茶 【黄金生姜紅茶 １６袋ティーパック】 |
品名 おこのみ醤油 200 ◆国産大豆、国産小麦を杉桶でじっくり熟成させた醤油に |
品名 食べる しょうゆの実 【日本伝統の発酵調味料】 |
品名 ガーリック＆チリ ・風味のベースはローストガーリック＆チリ ・コクがあるのにもたれない ・オリーブオイルは“自社加工”なので新鮮 「ガーリック＆チリ オリーブオイル」は、ペペロンチーノはもちろん、お肉の相性も抜群です。 お肉やお魚につけこんで焼けばあっという間にガーリックソテーに。またドレッシングにひとかけすれば、味がグーンとレベルアップ！ これ１本で普段の料理がいっそう美味しくなる万能オイルです。 |
品名 黒ごま黄金生姜飴 50 高知県産ブランド生姜の「黄金虚空蔵2」を使用した黄金生姜飴です。 |
品名 黄金生姜 しょうがっ粉 １００％ 国産高知県産の稀少な黄金生姜の粉末で、混ざり物は一切ございません。 |
品名 有機生姜しょうゆ 150 ◆豊穣の生命力を持つ有機農産物と小豆島伝統の技が織りなすハーモニーをご賞味ください。 |
品名 オリーブしょうゆ 【限定品】 |
品名 和のこころ 有機純正しょうゆに国産粗糖、国産みりんを加えて静かにじっくりと寝かせた< 純正本かえし >です。 |
品名 味噌ぽん酢 味噌のウマ味を生かして、まろやかに仕上げました。 |
| お勧め商品 |
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品名 土佐のうまうま・本醤だし醤油 新発売！ |
品名 国産有機しょうゆギフト ＫＯＹ−４０ 「SUPERIOR TASTE AWARD 2009」で、優秀味覚賞を受賞いたしました。 |
品名 有機純正醤油 550 安全･安心の有機ＪＡＳの認定取得商品です。 |
品名 有機ＪＡＳ認定・有機しょうゆ 900 ＪＯＮＡ（日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会）に、安全･安心の「有機ＪＡＳ認定」を受けた有機醤油です。 |
【古式天然醸造法】
伝統製法を守り続ける 丸島醤油
小豆島で醤油造りが始まったのは、約４００年前もの昔にさかののぼると言われいます。当時、小豆島は良質の塩の産地であり、しかも温暖な気候風土が醤油造りに適し「醤油の島」へと発展してまいりました。
時代の推移と共に、醤油の製造方法は、経済最優先となり、今日の醤油は、原料に安価な脱脂加工大豆を使用し、温度を管理して短期間で大量に造られるようになりました。
しかし、丸島醤油においては、自然との共存を目指す「生命の農産物」にこだわり、微生物の力を最大限に活かした「古式天然醸造法」にこだわり、造っています。
「有機ＪＡＳ」って何？
有機食品の検査認定制度は、有機農産物および加工食品の表示についての混乱を考慮し、消費者・生産者双方からの要望に応えるカタチで設けられた。
<図１>に示めすような検査認定制度です。
＜ 図１ ＞
有機ＪＡＳ認定を受けた
マルシマしょうゆ製品の一例
●有機ＪＡＳの検査認定制度を受ける条件としては●
[有機農産物]
化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本として、播種または植付け前２年以上（多年生作物にあたっては、最初の収穫前３年以上）の間、たい肥等による土づくりを行ったほ場において、生産された農産物。
[有機農産物加工品]
原材料である有機農産物の持つ特性が製造または加工の過程において保持されることを旨とし、化学的に合成された食品添加物及び薬剤の使用を避けることを基本として製造された加工食品。
以上のように、有機ＪＡＳマークは、
厳しい生産基準をクリアして生産された
有機（オーガニック）食品の証です。
食品の「安全・安心」を認定するマーク といえます。
| インフォメーション |
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| ◆イベント予定です。お近くの方は是非おいでて下さいませ。◆
Ｈ24.5月予定 5/30 ＪＡコスモス・吾北支所 新茶祭出展 5/25-26 ＪＡコスモス・佐川直販所・はちきん 店頭特売 5/24 ＪＡ南国市・Ａコープくれだ 店頭特売 5/18 直販所・土佐のさと 店頭特売 5/3-6 ＪＡコスモス・サングリーン 店頭特売 Ｈ24.4月予定 4/29-30 ＪＡ高知春野・Ａはるの 店頭特売 4/21-22 ＪＡコスモス・グリーン伊野 店頭特売 4/20 ＪＡ高知春野・西畑支所 推進販売 4/19 ＪＡ高知春野・仁野支所 推進販売 4/17 ＪＡコスモス・Ａ池川 店頭特売 Ｈ24.3月予定 3/24-25 ＪＡ高知春野・Ａはるの 店頭販売 3/22-23 ＪＡコスモス・伊野支所 推進販売 3/22 ＪＡ南国市・Ａくれだ 店頭特売 3/17-20 ＪＡコスモス・日高サングリーン 店頭特売 3/17-18 直販所「とさのさと」 店頭特売 3/9-10 ＪＡコスモス・日高支所 推進販売 3/2 ＪＡコスモス・永野支所 推進販売 Ｈ24.2月予定 2/25-26 ＪＡコスモス・サングリーン 店頭販売 2/4-5 ＪＡ高知春野・Ａコープはるの 店頭販売 2/2 ＪＡコスモス・黒岩支所 推進販売 Ｈ24.1月予定 1/28-29 ＪＡコスモス・サングリーン 店頭特売 1/17-18 ＪＡ高知はた・大正 推進販売 Ｈ23.12月予定 12/29-31 ＪＡコスモス・サングリーン 歳末特売 12/22 ＪＡ南国市・Ａくれだ 創業祭 12/17-18 ＪＡコスモス・伊野支所 ＪＡ祭 12/17 高知市御座・ふるさと広場 店頭特売 12/15 ＪＡ南国市・ＧＲ南国 創業祭 12/11 日高・サンサン市 店頭特売 12/4 ＪＡ黒潮・葉山支所 合同ＪＡ祭 12/3 ＪＡ高知市・高須支所 ＪＡ祭 12/3-4 ＪＡ高知春野・Ａはるの 創業祭 12/3-4 ＪＡコスモス・越知支所 ＪＡ祭 12/2-4 ＪＡコスモス・ＧＲ伊野 改装特売 H23.11月予定 11/26-27 ＪＡコスモス・日高支所 ＪＡ祭 11/26 ＪＡ高知はた・十和支所 ＪＡ祭 11/26 ＪＡ高知市・朝倉支所 ＪＡ祭 11/25 ＪＡ四万十・みどり市 創業祭 11/20 ＪＡ高知はた・西土佐支所 ＪＡ祭 11/20 ＪＡコスモス・仁淀支所 ＪＡ祭 11/19-20 ＪＡ土佐あき・本所 ＪＡ祭 11/19-20 ＪＡコスモス・佐川本所 ＪＡ祭 11/12-13 ＪＡ四万十・本所 台地祭 11/13 ＪＡ土佐あき・芸西 ＪＡ祭 11/12-13 ＪＡ南国市・野田 ＪＡ祭 11/6 ＪＡコスモス・斗賀野支所 ＪＡ祭 11/5 ＪＡコスモス・池川支所 ＪＡ祭 H23.10月予定 10/29-30 ＪＡ春野・本所 ハルピア祭 10/29-30 ＪＡコスモス・吾北支所 ＪＡ祭 10/22-23 ＪＡコスモス・吾川支所 ＪＡ祭 10/22 土佐の里 店特 10/18-19 ＪＡくろしお・各Ａコープ店 店特 10/15 ＪＡ春野・西畑支所 推進販売 10/6 ＪＡ十市・ＪＡ祭 H23.9月予定 9/28 ＪＡコスモス・Ａ池川 店特 9/23-25 ＪＡコスモス・サングリーン 店特 9/16-19 ＪＡコスモス・サングリーン 創業祭店特 9/14 ＪＡコスモス・伊野支所 推進販売 9/10-11 直販所土佐里・店特 9/10-11 ＪＡ高知春野・Ａはるの 店特 9/8 ＪＡ南国市・Ａくれだ 創業祭 H23.8月予定 8/26-27 ＪＡコスモス・日高支所 推進販売 8/20-21 ＪＡコスモス・サングリーン 店特 8/19 Ａコープかがみ 創業祭 8/10-12 ＪＡコスモス・サングリーン 店特 8/9 ＪＡコスモス・長者支所 店特 8/5 ＪＡ土佐れいほく・大田口支所 支所祭 H23.7月予定 7/30-31 ＪＡコスモス・サングリーン 店特 7/23 純正食品マルシマ商談会・尾道国際ホテル 7/20-21 ＪＡ安芸市・北支所 支所祭 7/7 ＪＡ南国市・Ａくれだ・創業祭 7/2 ＪＡ高知市・米集荷場・ふれあいフェスティバル H23.6月予定 6/25-26 ＪＡ高知春野・Ａはるの 店特 6/25-26 ＪＡコスモス・サングリーン 店特 6/22 ＪＡくろしお・Ａふれあい 店特 6/21 ＪＡくろしお・Ａ横波 店特 6/21 ＪＡコスモス・Ａ池川 店特 H23.5月予定 5/28-29 ＪＡコスモス・サングリーン 店特 5/27 ＪＡコスモス・Ａ吾北 店特 5/21−22 ＪＡ高知春野・Ａコープはるの 店特 5/19-20 ＪＡコスモス・佐川本所・はちきんの店 店特 5/17 ＪＡコスモス・Ａ池川 店特 5/14 土佐の里 店頭特売 5/12 ＪＡ高知春野・西畑支所 推進販売 5/3 ふるさと広場（卸団地前）店特 H23.4月予定 4/29-30-5/1 ＪＡコスモス・サングリーン 店特 4/26 ＪＡコスモス・黒岩支所 推進販売 4/20-21 ＪＡ土佐あき・東支所 支所祭 4/14 ＪＡ南国市・Ａくれだ 店特 H23.3月予定 3/26-27 ＪＡ春野・Ａはるの 店特 3/23-24 ＪＡコスモス・伊野支所 推進販売 3/19-21 ＪＡコスモス・サングリーン 店特 3/11-12 ＪＡコスモス・日高支所 推進販売 3/7 ＪＡコスモス・永野支所 推進販売 H23.２月予定 2/23-24 JA土佐あき・北支所 店特 2/10 JA南国市・Aくれだ 店特 2/5-6 JA高知はるの・Aはるの 店特 H23.１月予定 1/23 JA高知はた・大正支所 推進販売 1/20 JA高知はた・大正支所 推進販売 旧年度分は削除してます。 =============================== H19.12.10 高知営業所ネット開通 H19.11.10 高知営業所の移転 （横内→大谷公園町） |
